Làm bánh bông lan độc đáo từ dưa leo, mang đến cho bạn một khẩu vị hoàn toàn mới. Thử vào bếp tìm hiểu xem bánh dưa leo làm thế nào và ăn ngon ra làm sao nhé các bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 200 Gr

• Bột mì 150 Gr

• Men nở 2 Muỗng cà phê

• Trứng gà 3 Quả

• Mật ong 3 Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 60 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Dưa leo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc, cho vào lò viba khoảng 1-2 phút.

2

Đập 3 trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó, đánh tan đều lòng đỏ trứng. Còn lòng trắng thì đánh tan với đường thành kem tươi.

Cách Thực hiện:

1

Cho dưa leo vào cối xay nhuyễn trong 2 phút.

2

Cho dưa leo đã xay nhuyễn vào trộn thật đều với lòng đỏ trứng. Tiếp theo, cho bột mì vào đánh nhanh tay. Cuối cùng cho kem tươi đã đánh đều lúc nãy với mật ong, nước cốt chanh rồi trộn thật đều lên. Nếu hỗn hợp khô thì cho thêm ít nước.

3

Tiếp đến, lót giấy nến lên khay rồi cho hỗn hợp đã trộn thật đều vào. Sau đó, đặt vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 30-35 phút.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay món bánh dưa leo nóng hổi với bạn bè và người thân.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)